乡村里长大人，融入在城市生活过程中，慢慢地放弃无论是好与坏土味，我从汕头打工到东莞定居，发现我身边潮汕人、客家人、广府本土人、福建一些地方朋友们，他们无论是百姓、文人还是富商，到他们家做客，还能感受到本乡土观念气息，你去珠三角陌生人家里，普通民房还是豪宅有神台，差不多都是这些地方人。

很多人说这是迷信，仁者见仁，各人观点差异，视觉不一。我们是个多民族国家，从古至今信仰众多，也逐步演绎成各个民族与地方习俗。江西修水县是个传统保留较好一个地方，有客家人与本土人，东南西北语言不一，走在乡镇、县城、村庄都说着不同口音，不影响各自交流沟通，在开会议或吃饭各用自己母语畅谈着有趣的话题。

说到吃饭，想起家乡一个好习俗，请亲朋好友到家里吃新年饭。新年饭是修水人与亲朋好友联络感情，一种传承方式。农历正月伊始，乡村人家邀请朋友到家里做客喝酒，故名新年饭，在乡下时快过完正月，父母总要牵挂，一二桌新年饭还没有请完，那家新开亲戚，那个是新朋友，那个旧朋友不要忘记，一定要请他们到家里做客吃饭。

请新年饭附近一二天前邀请，远方提前半月预约好客人，受邀请人家高兴接受，一是亲情朋友纽带还在，二是顺便拜年，三是认识新朋友。有时候请人日子重叠一起，一家人都要出去做客吃新年饭，做客不能空手要带上手信，记得手信八十年代末九十年初时，是十元钱加二包香烟等，送来送去的香烟都压偏了，还作于手信在流动，吃新年饭送你的多少钱，你家回请新年饭又返回来了。

修水乡村人家吃请新年饭很是热闹，少则二桌，多的五六桌以上都是，宴席比过年做得还要丰盛，八十年代是传统十个碗菜，上桌第一碗是油豆腐棍，第二碗是米果，米果分哨子，艾米果，油炸米果，第三碗各地风俗不一，有的地方上大碗腊肉，而我们何市镇多数是炒米粉，过去何市镇米粉好吃是全县第一，第四碗是鸡汤依次排列，香菇蒸蛋饺，蛋饺是做法麻烦，先用微火烫好蛋皮，包好用冬笋、香菇、腊肉做馅。红烧鸡或鸭，火爆猪肝，猪肉杂汤，大碗腊肉（炒米粉），红烧整条鱼。到了九十年代初生活好了，又加了八个冷盘，叫十碗八碟，酒是自家酿糯米酒，看似浑浊，喝起来甜、醇、厚、浓、绵，后劲十足，醉而不头晕疼。

一晃二十多年没有吃新年饭了，前年在老家过年，正月去亲戚家吃了一次。山珍海味，菜品丰富，但肉、鸡、鸭、鱼不再是自家养，酒也不是自家酿糯米酒，变成高档白酒，无法挑逗起小时候新年饭记忆。